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| Foto:hogarutil.com |
¿QUÉ LLEVA?
1 vaso de leche desnatada
1 vaso de zumo de limón
Ralladura de limón
4 claras de huevo
edulcorante líquido
PREPARACIÓN
- Mezclar la leche con el jugo de limón, la ralladura y edulcorante e introducir en el congelador removiendo cada media hora para que no se formen cristales
- Cuando la mezcla empiece a tener consistencia porque se está congelando, batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado para que no se bajen.
- Si es necesario rectifica el edulcorante
- Lo puedes tomar así como sorbete o dejar un rato más en el congelador para tomar como helado cremoso
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