Espinacas con huevo y jamón

¿QUÉ LLEVA?

Espinacas, huevo, jamón serrano, queso
Ajo, aceite de oliva, sal

PREPARACIÓN

• Cocer las espinacas y rehogarlas con ajo picado

• Escalfar los huevos (aquí se explica una forma muy fácil)

• Disponer las espinacas en recipientes individuales aptos para horno

• Colocar sobre las espinacas un huevo escalfado y unas tiras de serrano y queso

• Gratinar