¿QUÉ LLEVA?
Col, zanahoria, pimiento verde, cebolla
Gambas
Salsa de soja
PREPARACIÓN
- Cortar todas las verduras en tiritas finas
- En media cucharada de aceite saltear las gambas y reservar
- En la misma sartén saltear las verduras a fuego fuerte durante varios minutos sin dejar de darles vueltas. No deben quedar muy cocinadas, sino "al dente"
- Cuando estén las verduras, añade las gambas, salsa de soja y dale unas vueltas más para que se mezclen los sabores
- Este plato está muy rico también cambiando las gambas por tiritas de pollo.
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