¿QUÉ LLEVA?
Lomo de bacalao desalado en trozos
Perejil, albahaca, almendra molida, ajo
Para la salsa: zumo y ralladura de naranja, queso batido 0%
PREPARACIÓN
- Hacer una pasta con la batidora mezclando 2 cucharadas de almendra molida, perejil, albahaca, y un diente de ajo
- Con esta pasta untar los trozos de bacalao (si no te gustan los sabores muy intensos imprégnalo solo por un lado) y envolverlos en papel film de forma que queden bien apretados.
- Cocer los paquetitos de pescado 3 minutos al microondas o 6 al vapor
- Preparar la salsa añadiendo a unas cucharadas de queso batido 0% jugo y ralladura de naranja. Sazonar a tu gusto
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