Ensalada libanesa

¿QUÉ LLEVA?

250 g de perejil, 100 g de hierbabuena, 1 tomate rojo grande, 1 cebolla

Zumo de 2 limones, pimienta negra y sal

Aceite de oliva

      PREPARACIÓN

·         He puesto la cantidad de perejil y hierbabuena para que te des cuenta que no son condimentos, sino los ingredientes principales de esta ensalada riquísima en vitamina C. Es como el tabulé pero sin trigo.

·         Se pican todos los ingredientes muy fino y se mezclan bien

·         Se aliña con el aceite de oliva, zumo de limón, pimienta y sal… ¡fácil y buenísima!