¿QUÉ LLEVA?
1 paquete de Slim Pasta Spaghetti1/2 kg de almejas frescas
2 dientes de ajo en láminas
1 copa de vino blanco
Perejil, aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Sumerge las almejas en agua y sal para que suelten la arena que puedan tener
- Dora los ajos en 2 cucharadas de aceite de oliva y añade el perejil fresco, las almejas y el vino, poniendo la tapa para que con el vapor se abran
- Mientras (no tardarán más de 5 minutos), enjuaga bien la pasta bajo el grifo
- Cuando veas que las almejas se han abierto, retíralas de la sartén y añade la pasta a la salsita que se ha formado, donde debes darle vueltas unos minutos para que coja todo el sabor, pero a fuego lento para que no se evapore la salsa
- A continuación, añade las almejas (con o sin cáscara, como prefieras) y espolvorea con perejil picado
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