¿QUÉ LLEVA?
Coliflor, leche desnatada, ajo, salmón ahumado o marinado y aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Cocemos una coliflor de medio kilo y la trituramos con 1 vaso de leche desnatada, un diente de ajo previamente dorado, 3 cucharadas de aceite de oliva y agua de cocción hasta alcanzar la textura deseada.
- La presentamos con unos dados de salmón marinado (o ahumado si lo prefieres) por encima.
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